清蒸鸡翅的家常做法
材料准备
清蒸鸡翅是一道简单易学的家常菜，它的做法也非常简单，只需要准备好以下的材料：
- 新鲜鸡翅 500克
- 生姜 适量
- 蒜头 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
制作步骤
清蒸鸡翅的制作步骤分为以下几步：
1. 准备工作
将新鲜的鸡翅洗净，沥干水分。生姜、蒜头分别切成片状备用。
2. 调味
将鸡翅放入容器中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽，搅拌均匀腌制十分钟左右。
3. 上锅蒸煮
将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，撒上姜片和蒜头片，大火蒸煮20分钟左右，至鸡翅熟透。
享用方法
将蒸好的鸡翅端出，淋上适量的香油，即可享用。清蒸的鸡翅营养丰富，口感独特，适合各种人群食用，尤其适宜追求健康的人士食用。美味又健康，尽情享受吧！
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