GB2760-2011食品添加剂标准
引言
GB2760-2011是由中华人民共和国卫生部发布的食品添加剂使用标准，其主要目的是保护人体健康，保证食品安全。该标准规定了可添加于各种食品的食品添加剂种类及其使用范围和限量。
食品添加剂类型
根据GB2760-2011标准，食品添加剂分为以下几种：- 色素类
- 甜味剂类
- 香料类
- 酸味剂类
- 膨松剂类
- 乳化剂类
- 稳定剂类
- 食品用增味剂
- 其他添加剂
标准与实际
尽管GB2760-2011规定了食品添加剂的使用范围和限量，但在实际应用中还是存在一些安全问题。一些商家为了增加产品的销售量和口感，会超出标准范围使用添加剂。此外，一些小作坊生产的食品往往没有经过严格的检测，也很难保证添加剂的使用安全。因此，消费者在选择商品时应该选择正规厂家生产的产品，并注意关注生产日期和使用期限，以保证食品的安全和健康。
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