立春时节饮食要闻
夹裹寒冬的冬至过后,早已引领我们进入初冬,一路走来,我们终于迎来了一年中最重要的农历节气之一——立春。与此同时,立春时节也是改变饮食习惯的最佳时间,不仅有利于保持健康,还可以缓解冬季肠胃负担,那么,立春一般吃什么?
宜吃温热食物
在农历二十四节气中,立春是从冬至开始的第一个节气,此时寒气仍然较重,这种天气下,人们需要大量摄入热量来保暖,但也不可以过量,建议选择温热、易于消化的食物,如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼、鲢鱼等,调理肠胃,增强免疫力。
少吃寒凉食品
随着气温升高,身体代谢加强,需要消耗较多的能量,因此存在食欲旺盛的现象。此时,少吃寒凉食品、冷饮更有必要,如生冷的蔬菜、水果、冰激凌等,虽然口感清爽,但会减缓胃肠蠕动,影响消化吸收,还可能消耗体内热量。
宜补肾养肝
立春是春季气候逐渐转暖的前夕,土地开始逐渐回温,草木萌发,大地复苏,春姑娘也即将来临。为此,我们需要调养肝肾,增强水液代谢能力。推荐多食用莲子、百合、枸杞、山药、黑豆等食物,补肾益气;同时少食辛辣、油腻食品,以免伤害肝脏。
,立春时节饮食需求比较简单,主要是温热、易于消化的食品,避免过量,减少冷饮;调养肝肾,维持水液平衡。只有合理饮食,才能拥有健康的寒春生活。