嚼动记事
韩式碳烤猪肉
食物是文化的一部分，哪怕只是一道小小的菜肴，也能体现某种地域的独特风味。韩国的烧烤文化正在世界范围内漫延，其中以最为具有代表性和独特风味的就是韩式碳烤猪肉。搭配上生菜、拌饭、蘸料，让人在舌尖上一次次地体验到这道美味背后的文化味道。
羊肉烤串
成都的夜晚总是不尽人意，可是有些地方的人却习惯在无意义的晚上舌尖上寻找新的惊喜。在成都人的集市里居然能找到正宗的新疆烤羊肉，不论是烤串的炭火、肉质鲜美的羊肉、还是调料的新鲜与特别，都让这种美食具有了无法抗拒的力量。值得一提的是，羊肉烤串的真功夫不在于它的配料和制作方法，而在于徐徐舐舐的味蕾之旅的艺术性，它独有的辛辣感初次尝试难免觉得有点“重口味”，但配合清新的啤酒却是绝佳的选择。
藏式酥油茶
有时候，舌尖上的美味并非来自于某种食材或制作方法，而是因其所蕴含的文化沉淀和地域味道而显得独具魅力。藏区的酥油茶就是其中的一种，是许多商旅、牧民必不可少的饮料，于人来说口感较为奇特，酥油的味道并不会在一开始有所体现，喜欢喝饮品的朋友推荐饮用这种茶。人们大多都是在冬季喜欢喝酥油茶，因为在藏区最冷的天气里此茶能保暖、补充脂肪。
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