探寻玉米淀粉的奥秘
什么是玉米淀粉?
玉米淀粉是从玉米中提取出来的一种白色粉末,也是一种主要的淀粉制品。它具有极强的增稠能力,因此被广泛应用于食品加工、化妆品、纺织品等行业。玉米淀粉的生产过程
玉米淀粉的生产过程基本上分为6个步骤。首先是清洗和磨碎,将玉米去皮后磨成细粉末;然后是浸泡,将玉米粉和水混合,并加入一定量的酶,使其发酵;接下来是分离,将发酵后的玉米浆过滤出来,分离出玉米淀粉和其他杂质;然后是洗涤和脱水,将分离出的玉米淀粉用水洗净并脱水,达到应有的湿度;最后是干燥和包装,将玉米淀粉放入烘干炉中,使其水分含量降到最低。玉米淀粉的应用
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