巧克力的浪漫情怀
巧克力是什么？
巧克力是源于南美洲的可可树的种子，在烘焙、掺杂糖分等多种技艺的加工过程中制成的一种食品。它色泽鲜亮，口感丰富，自十七世纪传至欧洲后，已成为全球广受欢迎的美食。不仅如此，巧克力还通过人们对它的感性认知和投射，成为了代表着爱情与浪漫的符号之一。
巧克力代表着什么？
作为浓情蜜意的传递者，巧克力代表着对爱情的眷恋与渴望。人们相信，品尝巧克力会让身体产生内源性物质，如脑内啡和血清素，让人感到愉悦和满足。因此，巧克力被一些人视为“情绪食品”、“幸福食品”，并且被赠送成为表达爱意、传递关怀和善意的一种方式。
巧克力的浪漫传说
巧克力再加上神秘和神奇的爱情故事，更让巧克力不仅仅只是在味蕾上经受考验。据传说，公元前2600年左右，在墨西哥、危地马拉和巴拿马等地区，玛雅人有一种飲料，使用可可树的果实磨成的可可粉，再将这个可可粉加入草药使用。这种饮料被称为神圣的玛雅巧克力，人们相信，它有治疗疾病，祭祀仪式等等传说。而在欧洲，巧克力的传入则是从新的大陆美洲开始的。五世纪的文艺复兴，巧克力已经在欧洲广泛传播，成为一种高尚的饮料，被视为爱和浪漫的象征。
巧克力发酵的不同，可使得巧克力外观和口感呈现出特殊的风味，再引导从中读出的意象和讯号，依然将巧克力看成是世代传承的爱情表白方式。无论是新零售的鲜花巧克力、巧克力熊、方糖等等，都能在社交网络周边划出许多空前的浪漫情怀。
此外，巧克力还代表着：心灵的交汇、人性的情感连接、生命的沉淀浓缩等，如同爱情遇到千般曲折，浪漫的味道总是如此诱人。
无论是玛雅文明中，还是欧洲文化里的浪漫奇遇，巧克力都是诠释着爱情、颂扬浪漫、储存着感性意象的一种食品。巧克力无疑作为一种美食，源远流长，流转了人们的许多幸福和情感，甚至更可承载着对感情的纪念、沉淀。对所有生活中的人而言，巧克力总是展现出多层的文化极致和美好。
