红酒品鉴之最受欢迎的十款红酒
红酒在餐桌上是不可或缺的美酒,醇香的味道和丰富的层次感成为红酒在全球范围内受欢迎的原因之一。但众多品牌和种类让我们难以选择,下面是排名前十的红酒。
1. Penfolds Grange Shiraz(澳大利亚普尔代尔东南部)
这是一款富有层次感和复杂性的葡萄酒,被认为是澳大利亚的顶级葡萄酒之一,亦为全球著名之选。独特的良好口感,成为其最重要的卖点之一。
2. Château Petrus(法国波尔多)
这款红酒来自法国波尔多,深受收藏家和品酒师喜欢。口感馥郁,带着明显的果香,同时酒体干净,获得了不少品酒爱好者的喜爱。
3. Cabernet Sauvignon(法国波尔多、美国加州和奥古斯塔州)
这是一款全球广受欢迎的红酒,酒体优雅,口感卓越。广泛栽培的品种使其在不同地方都能产出不同特点的佳酿。
4. Syrah(法国罗讷河谷)
这是一种深红宝石色的酒,带着樱桃和黑色水果的味道。这种红酒通常会搭配食品,这是由它饱满的口感所带来的。
5. Pinot Noir(法国勃艮第)
勃艮第产区是法国最著名的产酒区之一,这里的佳酿Pinot Noir配以法国传统菜肴,口感甜美细腻,是最适合女性和初学者品尝的酒之一。
6. Zinfandel(美国加州)
这种红酒是美国西部产区的代表性饮品。Zinfandel酒色深重,口感饱满,适合搭配辛辣的食物,例如墨西哥美食。
7. Shiraz(澳大利亚巴罗萨谷)
澳大利亚巴罗萨谷的Shiraz红酒以其浓郁、丰满和刺激性口感而闻名。它有许多层次,有时被描述为带有黑色水果、咖啡和巧克力的复杂味道。
8. Barolo(意大利皮埃蒙特)
这是一种深红色的红酒,比较浓烈,但带着独特的柑橘味。皮埃蒙特的Barolo与法国波尔多、美国纳帕谷齐平,是品鉴经验丰富的饮酒者必试之酒。
9. Merlot(波尔多和美国)
Merlot是一种相对温和的红酒,低酸度、低单宁,口感柔和甜美。波尔多和美国是Merlot的主要产区,在那里,这种红酒被广泛栽培和生产。
10. Tempranillo(西班牙)
这是一种和Sangria和Cava一样的西班牙红酒。它是一种明亮的红色酒,带有樱桃和草药果香,口感细腻且圆润。它在整个西班牙广泛流行,是任何喜欢红酒的人都应该体验的经典。